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Homenaje al vino de Chiclana como “nostalgia” por la Feria
“
08
JUN
Homenaje al vino de Chiclana como “nostalgia” por la Feria
Exaltación del vino de Chiclana para sustituir –aunque solo sea simbólicamente– a la Feria de San Antonio, suspendida un año más ante la pandemia de COVID-19. En su lugar, el Ayuntamiento de Chiclana no ha querido dejar pasar la festividad de San Antonio para organizar un “Fin de semana de los vinos de Chiclana” y homenajear a las bodegas locales: Sociedad Cooperativa Andaluza Unión de Viticultores Chiclaneros, Bodegas Primitivo Collantes y Bodegas Manuel Aragón.
“En este año 2021 un poco extraño que nos ha tocado vivir, seguimos apoyando nuestras bodegas y los magníficos productos que tenemos en la tierra, aunque no tengamos feria”, explica la delegada de Fomento, Pepa Vela. Así, y porque “no hay mejor promoción de Chiclana que nuestros vinos”, el Ayuntamiento ha rodado en las Bodegas Primitivo Collantes un espectáculo ecuestre de baile flamenco con la colaboración de Royal Center Hípica que emitirá este fin de semana en sus redes sociales y página web.
Del mismo modo, difundirá también un desfile de moda flamenca que la agencia Albaro, con la colaboración de la Asociación de Chiclaneras y Chiclaneros, grabará en las naves de crianza de la Sociedad Cooperativa Andaluza Unión de Viticultores Chiclaneros.
Pese a que no vamos a tener Feria, no podíamos dejar a un lado a un sector tan importante para Chiclana como las bodegas –afirmó José Alberto Cruz, delegado de Fiestas del Ayuntamiento de Chiclana–, de ahí que vamos a hacer estas grabaciones de espectáculos de la mano de distintos colectivos. El pase de moda flamenca de la mano de Dalbaro, además, será un desfile inclusivo, con todo tipo de personas, hombres y mujeres y tallas varias”.
Como tercer evento, las bodegas Manuel Aragón acogerá el sábado 12 una concentración de tejedoras que exhibirán su arte entre las botas de Fino Granero. “En un año tan complicado, esperemos que iniciativas como esta sirvan para recuperar el espíritu de la Feria de San Antonio”, según Primitivo Collantes González, actual presidente de la Asociación de Bodegueros de Chiclana “Padre Salado”.
Vinos de Chiclana, por fin, reconocidos por la D.O. Jerez-Xèrés-Sherry
Este homenaje a los vinos de Chiclana coincide con la aprobación por el pleno del Consejo Regulador de la D. O. Jerez-Xérès-Sherry de la unificación de las zonas de producción y de crianza, que pone fin a casi 80 años de discriminación de las bodegas de Chiclana, que desde la creación de la D.O. se vieron relegadas a la llamada “zona de producción”, que prohibía exportar o usar la identificación de la D.O.
El pleno votó a favor de unificar ambas zonas, entre otras razones, por iniciativa de la Unión Europea. Era insostenible que las bodegas de Jerez, El Puerto y Sanlúcar, el triángulo que componía la “zona de crianza”, se abastecieran de los mostos de la “zona de producción”, sin que las bodegas de Chiclana, Chipiona, Rota, Trebujena o Lebrija, entre otras, pudieran exportar sus vinos.
Las bodegas de Chiclana han aceptado, a cambio, renunciar a la comercialización en bag-in-box en venta directa y en el canal hostelería. Tienen un plazo de cinco años para sustituir estos bag-in-box que comenzaron a utilizar hace más de veinte años con el visto bueno de la D.O., sobre todo en formatos de 3 y 5 litros. Únicamente, se podrán envasar en 10 y 15 litros, en cajas sin ningún tipo de impresión y con destino exclusivo a bares y restaurantes, que además en ningún caso podrán exponer estos recipientes con vista al público.
No habrá “calle del Infierno” en el Recinto Ferial
Finalmente, el Ayuntamiento de Chiclana ha descartado abrir una “Vive Park”, o una calle del Infierno, como se le conoce durante la Feria de San Antonio. La Asociación de Feriantes había impulsado un parque de atracciones en las fechas en torno a San Antonio, pero no ha podido tramitar a tiempo la documentación administrativa y de seguridad previa a su organización.
No obstante, la Delegación de Fiestas ha ofrecido a los feriantes que continúen con los trámites ante el Ayuntamiento para que el “Vive Park” se pueda abrir al público en torno al día de la Virgen de Los Remedios, patrona de Chiclana, una idea que ya puso sobre la mesa la Asociación de Feriantes.
“En este año 2021 un poco extraño que nos ha tocado vivir, seguimos apoyando nuestras bodegas y los magníficos productos que tenemos en la tierra, aunque no tengamos feria”, explica la delegada de Fomento, Pepa Vela. Así, y porque “no hay mejor promoción de Chiclana que nuestros vinos”, el Ayuntamiento ha rodado en las Bodegas Primitivo Collantes un espectáculo ecuestre de baile flamenco con la colaboración de Royal Center Hípica que emitirá este fin de semana en sus redes sociales y página web.
Del mismo modo, difundirá también un desfile de moda flamenca que la agencia Albaro, con la colaboración de la Asociación de Chiclaneras y Chiclaneros, grabará en las naves de crianza de la Sociedad Cooperativa Andaluza Unión de Viticultores Chiclaneros.
Pese a que no vamos a tener Feria, no podíamos dejar a un lado a un sector tan importante para Chiclana como las bodegas –afirmó José Alberto Cruz, delegado de Fiestas del Ayuntamiento de Chiclana–, de ahí que vamos a hacer estas grabaciones de espectáculos de la mano de distintos colectivos. El pase de moda flamenca de la mano de Dalbaro, además, será un desfile inclusivo, con todo tipo de personas, hombres y mujeres y tallas varias”.
Como tercer evento, las bodegas Manuel Aragón acogerá el sábado 12 una concentración de tejedoras que exhibirán su arte entre las botas de Fino Granero. “En un año tan complicado, esperemos que iniciativas como esta sirvan para recuperar el espíritu de la Feria de San Antonio”, según Primitivo Collantes González, actual presidente de la Asociación de Bodegueros de Chiclana “Padre Salado”.
Vinos de Chiclana, por fin, reconocidos por la D.O. Jerez-Xèrés-Sherry
Este homenaje a los vinos de Chiclana coincide con la aprobación por el pleno del Consejo Regulador de la D. O. Jerez-Xérès-Sherry de la unificación de las zonas de producción y de crianza, que pone fin a casi 80 años de discriminación de las bodegas de Chiclana, que desde la creación de la D.O. se vieron relegadas a la llamada “zona de producción”, que prohibía exportar o usar la identificación de la D.O.
El pleno votó a favor de unificar ambas zonas, entre otras razones, por iniciativa de la Unión Europea. Era insostenible que las bodegas de Jerez, El Puerto y Sanlúcar, el triángulo que componía la “zona de crianza”, se abastecieran de los mostos de la “zona de producción”, sin que las bodegas de Chiclana, Chipiona, Rota, Trebujena o Lebrija, entre otras, pudieran exportar sus vinos.
Las bodegas de Chiclana han aceptado, a cambio, renunciar a la comercialización en bag-in-box en venta directa y en el canal hostelería. Tienen un plazo de cinco años para sustituir estos bag-in-box que comenzaron a utilizar hace más de veinte años con el visto bueno de la D.O., sobre todo en formatos de 3 y 5 litros. Únicamente, se podrán envasar en 10 y 15 litros, en cajas sin ningún tipo de impresión y con destino exclusivo a bares y restaurantes, que además en ningún caso podrán exponer estos recipientes con vista al público.
No habrá “calle del Infierno” en el Recinto Ferial
Finalmente, el Ayuntamiento de Chiclana ha descartado abrir una “Vive Park”, o una calle del Infierno, como se le conoce durante la Feria de San Antonio. La Asociación de Feriantes había impulsado un parque de atracciones en las fechas en torno a San Antonio, pero no ha podido tramitar a tiempo la documentación administrativa y de seguridad previa a su organización.
No obstante, la Delegación de Fiestas ha ofrecido a los feriantes que continúen con los trámites ante el Ayuntamiento para que el “Vive Park” se pueda abrir al público en torno al día de la Virgen de Los Remedios, patrona de Chiclana, una idea que ya puso sobre la mesa la Asociación de Feriantes.
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